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規則がないって…

こんにちは。
先日、ふぐ毒による中毒事件がありましたね。ふぐの調理は必ず資格を持っている調理師しか行えないものかと思っておりました。ところがこれは各市町村で違っているそうです。今回事故が起きたのは東北地方だそうで、この地方はふぐを食べる習慣があまりないため、資格を取得していなくても調理は可能なんだそうです。しかしいくらふぐを食べる習慣がないからといって地方によって規定が違うのも問題ではないでしょうか。なにしろ命を奪うほどの毒を扱うわけですから。国は早急に全国的な規則を定めるべきではないのかと思います。

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